Omega -3 nenasičene maščobne kisline
Omega -3 so koristne nenasičene maščobne kisline. So esencialne maščobne kisline, kar pomeni, da ne morejo nastajati v našem telesu, vendar so nujno potrebne za delovanje telesa. Zato moramo dovoljšnjo količino omega-3 vnašati s hrano. Bistveni in najpomembnejši za ohranjanje zdravja sta omega-3 nenasičeni maščobni kislini DHK (dokozaheksaenojska maščobna kislina) in EPK (eikozapentaenojska maščobna kislina). Omega 3 nenasičene maščobne kisline so pomembne v vseh življenjskih obdobjih. V času nosečnosti in dojenja sta EPK in DHK pomembni za razvoj in rast otroka ter zdravje matere. Prav tako pa sta DHK in EPK priporočljivi za otroke, saj vplivata na učenje in spomin.
Omega-3 nenasičene maščobne kisline se nahajajo v mastnih ribah hladnejših morij – lososi, skuše, slaniki. Priporočljivo je uživanje omenjenih rib vsaj enkrat do dvakrat tedensko. Omega-3 maščobne kisline najdemo tudi v lanenih semenih, žitnih zrnih, oreščkih ter nekaterih stročnicah.
Vir: Članek: So maščobe kisline priporočljive?